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以前、蕎麦処竹苑というお蕎麦屋さんでしたが、由布で採れた食材を使用し料理を提供しているお店になりました。
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ここの店主は、料理人でもあるのですが、絵・書にも非常に精通し、お店に入ると作品をみることが出来ます。

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由布の食材での寿司はぜひ食べてもらいたいです。

メニューです。
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店内の壁にある書は、店主が書いたものです。

以下、鉛筆画です。
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三遊亭圓生の今にも動き出しそうです。驚くべき画力としか言いようがない。

龍門滝。
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深耶馬渓。
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青の洞門。
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富貴野滝
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とにかく半端なくすごいです。

在・諸・心。
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どういうことか、これはぜひ店主に聞いてください。ここにはあえて書きません。

この日は食事もせずに、店主との話だけで終わってしまいましたw


2013.11.17
また店主に会いに来ました。もちろん食事も含めてです。
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由布寿しを頂きます。

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豊後牛や、店舗裏で採れた山菜などを使用するため、とても瑞々しく美味しい。彩りの美しく、目で楽しむことが出来ます。

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そして店主との会話を楽しみながら頂きます。ここがポイント。


話はそれますが、ちょっと画像アップ出来ないのですが、大きな一枚板に描かれた『龍上観音』『昇龍』というのがあります。ぜひこれはお店に行ってみてください。きっとご利益がありますよ。


ホームページ
https://yufunanozen.wordpress.com/


住所 大分県由布市湯布院町川上1770
電話番号 080-8562-5838
営業時間 11時~20時(LO18時半)
定休日 不定休
最寄駅 湯布院

菜ノ膳

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:寿司 | 由布院駅


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2014/01/19(日) 20:18 | コメント:0 | トラックバック:0 |
一軒目
B-speak

ネットを見るとこの店が一番に出てくるのと、JRのパンフにものってたのでいかようなものかと行きました。

ここか。さっそく入ろう。
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な!すげー並んでる!警備員までいる。
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ほぼ女性で一人5、6本購入してる。三分の一カットは中止してるぞ。

他にもお菓子があるがみなさんPロール目当てというwww
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20分くらいしてようやく手に入りました。
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こういうのに入れてくれるなんておしゃれですね~。


さて、どこで食おうかなというのが問題。実はゆふいんバーガーハウスにテーブルがあってそこで食っちゃいました。
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わくわくですね。
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じゃーん。
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うまっ!!
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スポンジがふわっふわだ。そして生クリームがしっとりと濃厚。口の中で卵の風味がブワッと、あ~こりゃ人気出るはずだ。他のお店食ってないので比較できないけどうまいぞ。切り口は包丁なんて持ってないので箸ですwww

消費期限が当日になっています。一本全部食えるわけないので三分の二くらいまで食って持ち帰りました。一日たつとスポンジのやわらかさ、風味、生クリームのしっとり感はどうしても落ちます。絶対当日食ってください。これ通販無理だ。もし通販始めたら現地で食うより落ちますね。

並んだかいがあった。


ホームページ
http://www.sansou-murata.com/
施設案内からアクセスしてください。


住所 大分県由布市湯布院町川上3040-2
電話番号 0977-28-2166
営業時間 10時~17時
定休日 不定休(年二回)
最寄駅 由布院




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2011/11/18(金) 11:30 | コメント:0 | トラックバック:0 |
どんな場所に行こうとラーメン屋を探してしまいます。由布院到着。

エスエルをモチーフにした駅舎は面白い。JR九州ってこういうとこニクイよね。
それはさておき、地鶏ラーメンとあるならこりゃ行かないと。
由布院駅から出てまっすぐ行きますとプレハブがあります。
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夜になると人も少なく真っ暗だ。といってもまだ19時半なのだ。
店内は木の板に白く塗装されて清潔感があります。夫婦でやられてるのかな。

地鶏ラーメンです。
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麺は中の縮れ麺。
スープは鶏清湯でじんわりしみるね~。
具が珍しく鶏の細切れを炒めたのがのっかってます。塩焼き鳥食ってる感じ。味玉にネギ、のり。
鶏油がうまい!この手のラーメンは油のうまみがもろ出るから、おいしくないときついんですよね。由布院にレベルの高いラーメン発見だ。もし東京に来たら町田にある69'N ROLL ONEを一度食べに行くとさらにアイデアが出てくるかもしれないですよ。
なお、お茶漬けが超気になったのですがもう限界を突破しており断念。無念だ。


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もしまた来ることあったら、違うメニューを注文しよ。



住所 大分県由布市湯布院町川上3052-3
電話番号 0977-85-3536
営業時間 11時半~14時半 18時~23時半
定休日 月曜日 第二火曜日
最寄駅 由布院




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2011/11/18(金) 10:21 | コメント:0 | トラックバック:0 |
五件目
蕎麦処 竹苑

早朝6時くらいに金鱗湖、神社に散歩した時に金鱗湖の裏側を歩いてたら、一生懸命そばを打ってたのを見たので行っとこうと思いました。
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外から打ってるのを見ることが出来ます。
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店に入る窓を見ると竹だ。
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卓上にはなんかかわいいのがある。
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ざるです。
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田舎そばだ。やや太めの平打ち。
藪ってわけじゃないけど、つゆは辛めだ。半分くらいつけるくらいが好みでした。
こりゃおいしい。
ほんとはあったかいのも食いたかったけどもう限界でした。
画像の上にゴーヤに砂糖をまぶしたお菓子風なのがありますが、これうまい。お土産にすればいいのにな。


住所 大分県由布市湯布院町川上1770
電話番号 0977-84-4723
営業時間 10時~19時(15時からカフェあり、19時以降は予約のみ)
定休日 木曜日(農繁期は臨時休業有り)
最寄駅 由布院




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2011/10/16(日) 13:30 | コメント:0 | トラックバック:0 |
四軒目
YUFUIN BURGER

河原精肉店でがっくししましたが気を取り直して次です。
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さっきのゆふいんバーガーハウスの向かいにあります。こじんまりとした店舗で中で食おうと思いきや満席。よくみるとカップルだけ。こりゃー時間かかりそうだ。ってことでテイクアウトです。
一から作ってるのと先客がいるので15分ほど待ちます。
僕が頼んだのは豊後牛100%バーガーで結構いい値段です。
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こういう待ち時間っていろんなもの見つけるよね。

オープンキッチンってもう見てるだけでうまそうだ。
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足湯が近くにあり誰もいなかったのでベンチを借ります。
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しまったー写真がうまそうに見えない!!
とにかくパティがうまい!!めっちゃジューシーだ。トマトソースも酸味が強くなくいい。野菜も新鮮だ。バンズがパティのうまさに負けてしまってる。このうまさのパティを受け止めるバンズにすると飛躍的にうまくなりそうだ。

今後が楽しみな店舗です。


住所 大分県由布市湯布院町川上3053-4
電話番号 0977-85-5220
営業時間 11時~18時
定休日 水曜日
最寄駅 由布院




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2011/10/16(日) 13:00 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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Author:おっくん0120
手当たり次第ではなく、「これは!!」と思った店に行き食べてきた感想を記録しまっす。

 
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