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天草本渡っていうとまず奴寿司が出ています。そういえばJRのパンフにも載ってましたね~。

本渡港から歩いて行けるぐらいの距離です。
行ったときの時間は大体17時過ぎくらいで、先客もカウンター二名でした。僕もカウンターに座ります。
テーブル席などもありますがこの時は、ほぼ予約席でした。
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玄関です。
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店内の様子。
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カウンターです。
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この奴寿司は店主さんと話が出来るカウンターが一番の特等席かと思います。
正直店主の方はサービス精神など行き届いてますが、問題は他の従業員の方がどうかと。


ま、それはさておき、おまかせにぎりをお願いします。店主のおまかせです。
基本的に醤油を付けなくても大丈夫なように味付けされています。もちろん醤油がほしい方はありますので問題ありません。
今回はこういう内容になってますが、季節によって内容はかわってきますのでご注意を。
個人的に苦手なものはあらかじめ伝えておいた方がいいですよ。

さて、どうぞ。
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うには濃厚で美味しい。

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魚のアラで取った赤出汁はいいですね~。

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子持ち昆布が相当旨い。

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中トロの漬けですが丁度良い脂ののり具合だ。

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大トロです。この上にわさびがこんもりのっかってます。わさびをこんなにのっけても脂がのっているため口の中がマスキングされてズドーンと鼻に来ることはありません。むしろもっとあってもいいぐらいだと店主に言われましたが、そう思います。この状態でテーブル席に持ってくと説明はしても必ずわさびを撮ってしまうお客さんがほとんどだそうです。

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玉子だけかなと思ったら、

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中にご飯が。玉子がふんわり甘くおいしい。

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デザートはイチジクです。しっとりやわらかく美味しい。

いやー食った食った。
もし行かれるならテーブルじゃなくカウンターで食べるといいぞ。


住所 熊本県天草市東町76-1
電話番号 0969-23-4055
営業時間 12時~14時 17時~ 正確ではないため要TEL確認。
定休日 
最寄駅 




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2012/08/27(月) 10:31 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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手当たり次第ではなく、「これは!!」と思った店に行き食べてきた感想を記録しまっす。

 
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